102 - Respuesta al trabajo de K. Dewey sobre la nutrición y la mercantilización de los sistemas de alimentación en América Latina

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CeDoPS MT-PD-102

Title

Respuesta al trabajo de K. Dewey sobre la nutrición y la mercantilización de los sistemas de alimentación en América Latina

Date(s)

  • 1985 (Creación)
  • 2013 (Transferencia)
  • 2019 (Digitalización)

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En el año 2013, Mario Testa donó los documentos al Instituto de Salud Colectiva de la UNLa para que fueran resguardados en el CeDoPS. En 2019, dichos documentos fueron digitalizados con el propósito de ser difundidos.

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Este documento contiene un trabajo preliminar elaborado para ser presentado en la Conferencia Internacional sobre Economía Política de la Salud y la Enfermedad en África y América Latina (México, enero de 1985). El mismo es una respuesta a un trabajo de K. Dewey sobre los sistemas de alimentación y su relación con la nutrición en América Latina.

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Los originales se encuentran, para su consulta, en la Biblioteca "Rodolfo Puiggrós" de la UNLa.

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