Gualberto “Yayo” Méndez Valdemarín nació el 25 de febrero de 1944 en la ciudad de Paraná, provincia de Entre Ríos, Argentina. Se graduó en 1971 en Medicina, en la Universidad Nacional de Córdoba y, ese mismo año, ingresó al sistema de salud de la provincia de Neuquén como médico y director del Hospital Las Ovejas. En 1978, se trasladó a Zapala para asumir la jefatura del servicio de Clínica Médica del Hospital de la localidad y, en 1978, fue nombrado director de esta institución. En 1979, realizó un Diplomado en Salud Pública en la Universidad de Buenos Aires y, posteriormente, se desempeñó en diferentes cargos de gestión en la provincia de Neuquén, entre ellos, jefe de Zona Sanitaria I (1982-1987), subsecretario de Salud (1991; 1995-1999) y jefe del Área Metropolitana (1993-1995). Se jubiló en 2004, tras 33 años de servicio en el sistema de salud de la provincia de Neuquén.