Mario Raúl Bertoni nació en 1938 en Viedma, Territorio Nacional de Río Negro, Argentina.
En 1964, siendo estudiante de Arquitectura de la Universidad de Buenos Aires, integró el Programa Municipal de Arquitectura Hospitalaria de la Ciudad de Buenos Aires y, en 1969, obtuvo su diploma de arquitecto.
Posteriormente, se desempeñó en diferentes programas y proyectos nacionales y provinciales, tales como, el Programa Nacional de Planeamiento Físico y Salud, la Coordinación Sanitaria Regional del Comahue y el Proyecto de Obra Hospital Provincial Neuquén.
En 1977, como consecuencia del golpe de Estado sufrido en Argentina, vivió exiliado en Argelia y en México, en donde trabajó, en ambos países, en el desarrollo de hospitales.
Tras su regreso al país, cumplió funciones en el Ministerio de Obras Públicas y en la Subsecretaría de Salud de la provincia de Neuquén.