"María Cristina Carbajal nació el 19 de junio de 1954 en San Carlos de Bariloche, Territorio Nacional de Río Negro, Argentina y, en 1958, se mudó junto a su familia a la ciudad de Neuquén.
En 1975, se graduó de enfermera en la Escuela de Enfermería de la Universidad de Buenos Aires y, en agosto de ese mismo año, ingresó al sistema de salud de la provincia de Neuquén como enfermera del Hospital Bouquet Roldán.
En 1980, finalizó la Licenciatura en Enfermería, en la Universidad Nacional de Rosario y, posteriormente, fue designada coordinadora de Enfermería de la Zona Sanitaria III de la provincia de Neuquén.
Entre 1990 y 1994, fue coordinadora de Enfermería de la Zona Metropolitana de la ciudad de Neuquén y, posteriormente, ganó por concurso la dirección de la Escuela Superior de Enfermería dependiente del Ministerio de Salud de la provincia de Neuquén.
Se jubiló en 2009, tras 34 años de servicio en e l sistema de salud de la provincia de Neuquén.